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Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 16:59

Mon anniversaire étant sur le thème de New York, je devais réalisé un cheesecake pour le déssert. En feuilletant un magasine, j'ai trouvé une recette à base de crème Danette. J'ai donc réalisé ce cheesecake au saveur bien de chez nous.

 

Cheesecake vanille

 

cheecakevanille.png

 

Pour 6 personnes:

 

  • 200 g de spéculoos
  • 80 g de beurre fondu
  • 70 g de chocolat
  • 5 cl de crème
  • 3 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 250 g de fromage blanc
  • 2 pots de Danette saveur vanille
  • 2 petits-suisses
  • 2 cuillères à soupe de farine.

Préchauffez votre four à 150°C.

 

Préparez le fond du gateau, en concassant les spéculoos et mélangez-les au beurre fondu. Faites fondre le chocolat avec la crème et ajoutez ce chocolat aux biscuits. Etalez cette préparation dans le fonc d'un moule rond. Réservez au réfrigérateur.

 

Séparez les blancs des jaunes des 3 oeufs. Battez les jaunes avec 70 g de sucre.

 

Ajoutez le fromage blanc, la Danette, les petits-suisses et la farine. Mélangez.

 

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et ajoutez-les au mélange précédant.

 

Recouvrez le fond de votre gâteau avec ce mélange au fromage et enfournez 50 minutes.

 

Laissez refroidir et placez le gâteau au réfrigérateur.

 

Servez votre cheesecake bien frais.

 

Bon appétit!!

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Published by gourmandises-stephanie - dans Gâteaux et tartes sucrés-salés
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commentaires

Miss Paprika 30/10/2011 12:18



La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d'autre ?

La réponse ici

Epicement vôtre, Miss Paprika



gourmandises-stephanie 30/10/2011 13:57



merci bon dimanche



Némo 03/05/2011 22:35



il me donne follement envie ce cheesecake, je n'ai jamais essayé avec des blancs en neige et avec des danettes, je note !



gourmandises-stephanie 04/05/2011 19:46



Il est délicieux et pas trop lourd



LadyMilonguera 02/05/2011 20:30



Il faudra que je goûte à l'occasion...



gourmandises-stephanie 03/05/2011 17:54



c'est très bon. Et pas lourd du tout



loloche 29/04/2011 18:46



hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm très gourmand ce petit cheesecake !!!!!! pas mal avec la dannette ;-)


bisous loloche



gourmandises-stephanie 29/04/2011 19:18



et très bon!!!!