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Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

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12 septembre 2011 1 12 /09 /septembre /2011 02:18

Travailler et manger sain c'est tout à fait possible.

 

Cette semaine, je travaille de nuit et je prend avec moi une collation pour tenir le coup. Hier soir, je m'était concoctée un petit smoothies pleins d'énergie.

 

Smoothies banane-kiwai

 

Pour 1 verre

  • 1 banane
  • 3-4 kiwai
  • 1 yaourt vanille
  • quelques glaçons

Pelez la banane et lavez les kiwais.

 

Placez tous les ingrédients dans le blender et mettez celui-ci en marche.

 

Versez dans votre verre, dégustez bien froid.

 

C'est vraiment délicieux et nourissant. Et puis c'est bon pour la ligne, alors profitons en.

 

Petite leçon de fruitologie

 

Qu'est qu'un kiwai?

 

Le kiwai, appellé aussi kiwi de Sibérie, est une plante grimpante de la famille des Actinidiaceae. Il fait donc partie de la famille des kiwis. 

Cette plante peut être cultiviée sous des climats tempérés (comme chez nous en Belgique) et résiste très bien aux maladies.

 

Le kiwai est aussi le nom donné aux fruits de cette plante. Les fruits sont des baies ovoïdes, de 25 mm de long environ (plus petites que les kiwis), à peau lisse, verte tirant sur le jaune. Les fruits poussent en grappe.

C'est un fruit très riche en sucre et en vitamine C. Il peut être consommé tel quel (on le croque alors en entier comme un raisin) ou en desserts (beignets, tartes, ...). Il a la réputation de prévenir les coups de pompe. Il est très apprécié des enfants.

 

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Bon appétit !!!

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Published by gourmandises-stephanie - dans Smoothies - milk-shake - cocktails - ...
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