Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les gourmandises de Stéphanie
  • Les gourmandises de Stéphanie
  • : Vous aimez cuisiner? Ça tombe bien si j'ai créé ce blog c'est justement pour échanger des recettes et des idées. Alors n'hésitez pas...
  • Contact

 

Rechercher

La cuisine par le jeu

logo2.png

Je suis ici aussi

http://www.ptitchef.com/partner/PC/tag.gif

 

 

http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif

 

http://www.marmiton.org/pix/general/blogs_a_croquer.png

 

 

Blog Recettes de cuisine

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur

Partenaires

 

epicerie-americaine.png

 

logo.jpg.png

 

http://img4.hostingpics.net/pics/607134bouton10png.png

 

 

French fics & fanart est un forum permettant un vaste choix de lectures et publications de fictions mais également la vision et création de fanarts.

Cela peut être du Friendship, du het (hétéro), du slash ou du femslash, du divers.

FFF propose diverses sections comme Séries TV, Livres, Mangas, Films, RPS, ….. idéales pour trouver votre bonheur.

 

logo_fleurok_signature_v5.JPG

 

melfor-bouton.png

 

logo pomme dambre

Mon blog se nourrit...

Mon blog se nourrit

 

Mon blog se nourrit de vos commentaires, alors n'hésitez pas à commenter mes recettes et mes articles. Si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez m'envoyer une photo ou un lien vers votre blog à l'adresse gourmandises-stephanie@hotmail.com

 

Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

Retrouvé moi aussi sur facebook "Les gourmandises de Stéphanie"

 

Et puis pour ne rien manquez, inscrivez-vous à la newletter. Vous serez averti à chaque nouvelle recette et tous les mois, vous recevrez ma lettre de l'actualité du blog et des recettes à venir.

3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 11:00

Bonjour à tous, ca fait très longtemps que je n'ai plus poster sur mon blog. Mais je vais essayer de me rattraper.

Pour commencer voici une recette pour le petit-déjeuner.

 

Muesli à la banane et aux fruits rouges

 

Pour 1 personne:

  • 1 yaourt nature
  • 30 g de muesli
  • 1 banane
  • 1 poignée de fruits rouges surgelés
  • 4 noix de pécan
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable.

P1030643-copie-1.JPG

 

La veille, décongelez les fruits rouges.

 

Coupez votre banane en rondelle et placez la dans le fond d'un verre.

 

Recouvrez avec le yaourt. Ajoutez les fruits rouges.

 

Ajoutez par dessus, le muesli.

 

Décorez avec les noix de pécan et nappez avec le sirop d'érable.

 

Dégustez.

 

P1030644.JPG

Bon appétit!!!!

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Petit dèj
commenter cet article
18 novembre 2011 5 18 /11 /novembre /2011 09:00

OXFPDJ2011-US-V2-270.jpg

 

Comme chaque année depuis 20 ans, Oxfam-magasin du monde organise son petit-déjeuner équitable.

 

Cette année, c'est le week-end du 19 et 20 novembre 2011 qu'aura lieu, en Wallonie et à Bruxelles, les petits déjeuner basé sur le commerce équitable.

 

Pour cette 20 ème édition, Oxfam invite le public à devenir "cultiv'acteur" et ainsi soutenir la campagne "Cultivons la terre, la vie, le monde".

 

Cette campagne milite pour défendre une agriculture paysanne au Sud et au Nord car elle peut nourrir le monde et refroidir la planète.

 

Pour une liste complète des petits-déjeuner, cliquer sur l'affiche

 

308875_278689132153689_162170270472243_957065_1808257421_n.jpg

 

Bon petit-déjeuner!!!

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Petit dèj
commenter cet article
9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 09:00

Depuis que je fais du pain, j'ai envie de faire des petits pains façon Pitch.

 

Vous savez ce petit pain au lait fouré au chocolat ou à la confiture?

 

Pitch-1.jpg

 

J'ai donc fait quelques recherches et j'ai trouvé une recette sur le blog de biscottine.

J'ai juste mis un peu moins de sucre et moins de beurre.

 

Pitch maison au Nutella

 

Pour 6 à 8 petits pains

  • 20 cl de lait
  • 1 cuillère à café de sel
  • 30 g de sucre
  • 15 g de beurre
  • 350 g de farine à brioche
  • 1 sachet de levure du boulanger
  • Nutella

Dans un saladier, placez les ingrédients dans l'ordre et pétrissez pendant 10 minutes.

 

Laissez doubler le volume de la pâte pendant 1h30.

 

Lorsque la pâte à doubler de volume, partagez-la en 6 ou 8 boules égales.

 

Etalez-les et tartinez-les de Nutella. Refermez vos pains et soudant bien les bords (sinon le Nutella sort à la cuisson, j'en ai fait l'expérience).

 

Déposez vos pitchs sur une plaque pour le four et laissez lever la pâte 30 minutes.

 

Enfournez 15 minutes à 180°C.

 

pitch-maison.png

 

Dégustez vos petits pains pour le petit-déjeuner.

 

Bon appétit!!!

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Petit dèj
commenter cet article
6 octobre 2011 4 06 /10 /octobre /2011 14:03

Connaissez vous les Nic-Nac? Les Nic-Nac sont des petits biscuits en forme de lettre. Les enfants en reçoivent lors de la Saint-Nicolas ici en Belgique.

 

24491179

 

Il y avait à la maison, un paquet caché dans une armoire et que personne n'avait vraiment envie d'ouvrir. J'ai donc pensé que je pourrais les cuisiner.

 

Pâte de Nic-Nac

 

IMG 0895


 

Pour un pot

  • 150 g de Nic-Nac
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 5 ml d'eau

Sortez votre beurre quelques heures avant de faire la recette pour qu'il soit mou.

 

Placez les Nic-Nac dans votre mixeur. Mixer pour obtenir une poudre.

 

Faites chauffer le sucre et l'eau au micro-onde pendant 1min30. Versez ce mélange sur les biscuits et mixez de nouveau.

 

Si les Nic-Nac restent en poudre ajoutez un peu d'eau.

 

Ajoutez le beurre en morceau et mixez quelques minutes pour obtenir une pâte onctueuse.

 

Versez dans un pot (à confiture par exemple) et réservez au frais.

 

A tartiner sur votre tartine pour le petit-déjeuner.

 

patenicnac.png

 

Bon appétit!!!

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Petit dèj
commenter cet article
1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 10:59

L'autre jour, j'avais envie de faire de la glace au muesli (la recette viendra plus tard), mais je ne trouvais pas le muesli qui me convenait. J'ai donc décidé de le faire moi même à partir des éléments que je voulais retrouver.

 

Muesli maison

 

Pour 1 personne:

  • 2 cuillères à soupe de céréale (au choix, moi j'ai pris des crunchy)
  • 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à coupe d'un mélange de noix, noisettes, noix de pécan, raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolats
  • 2 cuillères à soupe de corn flakes enrobé de chocolat

Mélangez tous les ingrédients et dégustez avec du lait, du yaourt, ...

 

Bon appétit!!!

 

muesli-maison.png

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Petit dèj
commenter cet article
26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 16:43

Pour le petit déjeuner, j'aime beaucoup les céréales. Alors j'ai réalisé un muesli avec des fruits et du yaourt. C'était délicieux, bien frais et pleins de vitamines.

 

Muesli pour le petit-déjeuner

 

muesli-petit-dej.png

 

Pour 4 personnes

  • une pomme
  • une banane
  • des raisins secs
  • 100 g de flocon d'avoine
  • 4 yaourts natures
  • 10 cl de crème
  • des noisettes
  • du sucre pour ceux qui veulent en rajouté (moi j'en ai pas mis)

Dans un saladier, déposez les flocons d'avoine et les raisins secs. Ajoutez de l'eau et laissez gonflez une heure.

 

Au bout d'une heure, mélangez les yaourts et la crème aux flocons d'avoine. Pelez la pomme et la banane.

Coupez la pomme en dés et la banane en rondelle. Ajoutez la pomme, la banane et les noisette au flocons d'avoine et mélangez.

 

Réservez au frigo une nuit.

 

Le lendemain matin, prenez un bol et remplissez le de votre muesli. Régalez-vous, c'est délicieux!!!

 

Bon appétit.

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Petit dèj
commenter cet article