Ce soir, j'avais une grosse envie de faire un gâteau marbré. Mais j'avais pas envie d'un marbré classique, j'ai donc fait un gâteau au yaourt marbré.

Gâteau au yaourt marbré

Pour 16 parts

• 3 oeufs
• 1 yaourt nature
• 240 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 150 g de sucre
• 50 g de pâte d'ovomaltine

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le yaourt, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez l'huile et mélangez.

Ensuite ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé. Mélangez pour avoir une pâte sans grumeaux.

Séparez votre pâte en deux. Dans une des deux pâtes, ajoutez l'ovomaltine et mélangez.

Dans votre moule, versez la pâte blanche. Par dessus, versez la pâte à l'ovomaltine.

Enfournez pour 30 minutes.

Quand le gâteau est cuit, sortez le du four et attendez 5 minutes pour le démoulez.

Bon appétit!!!

L'autre jour, j'avais quelques bananes un peu vieille. Au lieu de les jeter, j'ai décidé de faire un cake.

Cake à la banane

Pour 6-8 personnes:

• 3 oeufs
• 160 g de sucre
• 150 g de farine
• 5 g de levure
• 160 g de compote de pommes (ou de beurre mou)
• 2 bananes
• 100 g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.

Ajoutez la farine, la levure et la compote de pomme.

Ecrassez les bananes et ajoutez-les à la pâte.

Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et mélangez.

Versez le tout dans un moule et enfournez 50 minutes.

Bon appétit !!!

Hé oui avec ma pâte à tartiner, j'ai fait une tarte.

Ca faisait déjà longtemps que je voulais essayer la tarte à la bananes. Du coup je me suis lancée.

Tarte Bananes-Pâte à tartiner.

Pour 6-8 personnes

• une pâte feuilletée
• 2 bananes
• De la pâte à tartiner
• 2 oeufs
• Une cuillère à soupe de sucre

Préchauffez votre four à 180°C.

Froncez la pâte dans votre moule à tarte.

Tartinez votre fond de pâte avec la pâte à tartiner. Mettez en selon vos goût.

Coupez les bananes en rondelles et placez les sur la pâte.

Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez une cuillère de pâte à tartiner aux oeufs.

Versez ce mélange sur les bananes et enfournez 30-40 minutes.

Bon appétit !!!

Bonjour à tous,

aujourd'hui voici revenu le jour d'un tour en cuisine

Pour ce tour, je devais choisir une recette sur le blog L'antre des gourmets. Quand j'ai découvert le carrot cake, j'ai eu tout de suite envie de l'essayer

Carrot cake

Pour 8 personnes

• 2 belles carottes
• 100 gr de sucres (50g de sucre "blanc" et 50 g de sucre roux !)
• 3 oeufs
• 175 g de farine
• 1 sachet de levure
• 10 cl d'huile
• des amandes effilées ou bien des noix concassées (c'est pour le côté croquant)
• 1 c à c de canelle
• 1 demie c à c de muscade
• 1 demie c à c de sel

Râper vos carottes assez grossièrement.

Ensuite dans un saladier mélanger : la farine, la levure et les épices et le sel.

Dans un autre battre le mélange de sucres et les trois oeufs. Il faut que le mélange soit mousseux ! Pour ma part, j'ai utilisé un batteur électrique.

Ajouter en plusieurs fois le saladier de farine dans celui des oeufs. Mélanger bien.

C'est au tour des carottes et des amandes.

Au four à 180°c pendant 55 min il faut que ce soit bien sec !

Pour le glaçage :

• 250 g de sucre glace
• un blanc d'oeuf
• le jus d'un demi citron
• du colorant pour le côté fun !

Fouetter votre blanc d'oeuf avec le sucre glace et ajouter petit à petit le jus de citron.

Il faut que ça forme un "ruban" pour que votre glaçage soit prêt !

Pour nous ici, comme nous sommes fan de chocolat, j'ai fait un glaçage au chocolat.

Ce gâteau était vraiment délicieux, je le referai surement.

Maintenant que vous avez découvert ce merveilleux carrot cake, allons voir ce que La tambouille de nonna est venu choisir chez moi.

Le 11 novembre, il est de tradition dans ma famille de manger de la choucroute.

Cette année, j'avais envie de changer de forme.

Tarte à la choucroute

Pour 4 personnes

• 1 pâte feuilletée
• 450 g de choucroute cuite
• 100 g de lardons fumés
• 2 oeufs
• 50 ml de crème fraiche
• 150 g de fromage blanc
• 100 ml de vin blanc
• sel et poivre

Préchauffez votre four à 210°C.

Etalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte.

Piquez votre pâte et étalez la choucroute dessus.

Parsemez avec les lardons.

Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème fraiche, le fromage blanc et le vin jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Salez et poivrez.

Recouvrir la choucroute avec le mélange au vin blanc.

Enfournez 10 minutes. Ensuite diminuez votre four à 180°C et continuez à cuire 30 minutes.

Servez cette tarte avec une petite salade.

Bon appétit!!!