Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les gourmandises de Stéphanie
  • Les gourmandises de Stéphanie
  • : Vous aimez cuisiner? Ça tombe bien si j'ai créé ce blog c'est justement pour échanger des recettes et des idées. Alors n'hésitez pas...
  • Contact

 

Rechercher

La cuisine par le jeu

logo2.png

Je suis ici aussi

http://www.ptitchef.com/partner/PC/tag.gif

 

 

http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif

 

http://www.marmiton.org/pix/general/blogs_a_croquer.png

 

 

Blog Recettes de cuisine

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur

Partenaires

 

epicerie-americaine.png

 

logo.jpg.png

 

http://img4.hostingpics.net/pics/607134bouton10png.png

 

 

French fics & fanart est un forum permettant un vaste choix de lectures et publications de fictions mais également la vision et création de fanarts.

Cela peut être du Friendship, du het (hétéro), du slash ou du femslash, du divers.

FFF propose diverses sections comme Séries TV, Livres, Mangas, Films, RPS, ….. idéales pour trouver votre bonheur.

 

logo_fleurok_signature_v5.JPG

 

melfor-bouton.png

 

logo pomme dambre

Mon blog se nourrit...

Mon blog se nourrit

 

Mon blog se nourrit de vos commentaires, alors n'hésitez pas à commenter mes recettes et mes articles. Si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez m'envoyer une photo ou un lien vers votre blog à l'adresse gourmandises-stephanie@hotmail.com

 

Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

Retrouvé moi aussi sur facebook "Les gourmandises de Stéphanie"

 

Et puis pour ne rien manquez, inscrivez-vous à la newletter. Vous serez averti à chaque nouvelle recette et tous les mois, vous recevrez ma lettre de l'actualité du blog et des recettes à venir.

2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 15:19

Parce que parfois on a pas envie de compliqué, parce que parfois on a envie de classique.

 

Voici la recette des macaronis à la bolognaise.

 

macaronis-bolognese-copie-1.png

 

Macaronis à la bolognaise

 

Pour 5 personnes

  • 600g de macaronis
  • 1300 g de viandes hachées
  • 800g de tomates pelées
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 4 feuilles de laurier
  • un petit bouquet de basilic
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • herbes de Provence
  • sel et poivre
  • parmessan

Pelez et hachez l'oignon et la courgette.

 

Pelez et coupez les carottes en petits dés. Pelez l'ail.

 

Lavez  et ciselez le basilic.

 

Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse et versez-y les légumes. Salez et poivrez.

 

Faites revenir les légumes à feu moyen.

 

Lorsque l'oignon commence à blondir, ajoutez l'ail et la viande hachée.

 

Laissez brunir la viande puis ajoutez les tomates et le concentré de tomate.

 

Ajoutez le laurier, le basilic et les herbes de Provence. Salez et poivrez.

 

Couvrez et laissez cuire à feu doux 45 minutes (moi j'ai laisser mijoter beaucoup plus longtemps car on ne mangeait pas de suite).

 

Faites cuire vos macaronis selon les indications du fabricant.

 

Servez les macaronis avec la sauce et le parmessan.

 

Bon appétit!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Féculents et légumes
commenter cet article

commentaires

Karine D. 04/10/2011 20:16



J'adore tes macaronis !!! C'est un vrai régale !!!


Bisous



anneauxfourneaux 03/10/2011 11:11



classique mais toujours délicieux !



noviceencuisine 03/10/2011 10:38



Tu as bien raison!!! pourquoi se creuser la tete!!!!!!!!!!!!!!!!! ca c'est le plat que je prefere!