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  • : Les gourmandises de Stéphanie
  • : Vous aimez cuisiner? Ça tombe bien si j'ai créé ce blog c'est justement pour échanger des recettes et des idées. Alors n'hésitez pas...
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Mon blog se nourrit...

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Mon blog se nourrit de vos commentaires, alors n'hésitez pas à commenter mes recettes et mes articles. Si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez m'envoyer une photo ou un lien vers votre blog à l'adresse gourmandises-stephanie@hotmail.com

 

Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

Retrouvé moi aussi sur facebook "Les gourmandises de Stéphanie"

 

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Top articles

  • Gouter d'enfants

    27 septembre 2011 ( #Jeux et concours )

    J'ai découvert un petit concours sur le blog yop@l@cuisine. Un concours sur les goutes d'enfants. Un gouter sain et équilibré, facile à emporter. Ok, d'abord savoir ce qu'est un gouter sain et équilibré. des féculents (pain ou céréales) un fruit un produit...

  • Pain Hamburger maison

    11 octobre 2011 ( #Boulangerie )

    Samedi c'était soirée "Mc Do" mais pas un Mc Do vite acheté et vite mangé. Non, un "Mc Do" maison. Mais pour ca, il fallait faire les petits pains pour les hamburgers. J'ai trouvé une très bonne recette sur le blog Le pétrin Pain hamburger maison Pour...

  • fougasse aux olives et au fromage

    01 octobre 2011 ( #Boulangerie )

    J'ai découvert un petit blog assez sympa qui propose chaque mois un thème sur lequel les blogeurs vont devoir "travailler". Ce site c'est culino versions. Pour le mois de septembre, le thème était "la fougasse". Je ne participe pas mais le thème m'a inspiré...

  • Pâte de Nic-Nac

    06 octobre 2011 ( #Petit dèj )

    Connaissez vous les Nic-Nac? Les Nic-Nac sont des petits biscuits en forme de lettre. Les enfants en reçoivent lors de la Saint-Nicolas ici en Belgique. Il y avait à la maison, un paquet caché dans une armoire et que personne n'avait vraiment envie d'ouvrir....

  • The peanuts butter cakes tour

    29 septembre 2011 ( #Jeux et concours )

    Encore un petit concours découvert sur le blog Paris dans ma cuisine. Un concours basé sur le beurre de cacahuètes. Génial car j'adore le beurre de cacahuète J'ai donc recyclé une ancienne recette, mes cupcakes au beurre de cacahuète. Cupcakes au beurre...

  • Concours Bubble tea

    23 septembre 2011 ( #Jeux et concours )

    Après avoir lancé mon premier concours, le blog Concours, jeux et défis de la blogo culinaire m'a contacté pour mettre mon jeux sur ce blog. Et en allant y faire un tour (si vous aimez les concours allez y faire un tour) j'ai découvert pleins de concours...

  • Pitch maison au Nutella

    09 octobre 2011 ( #Petit dèj )

    Depuis que je fais du pain, j'ai envie de faire des petits pains façon Pitch. Vous savez ce petit pain au lait fouré au chocolat ou à la confiture? J'ai donc fait quelques recherches et j'ai trouvé une recette sur le blog de biscottine. J'ai juste mis...

  • Encore un pain

    07 octobre 2011 ( #Boulangerie )

    Je me suis découvert une nouvelle passion pour la boulangerie. Je fais donc des pains mais comme c'est le début, je me contente de pains blancs. Pain blanc Pour un grand pain 500 g de farine 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel un sachet de levure...

  • Le top du mois de Septembre

    08 octobre 2011 ( #Le top du mois... )

    J'inaugure une nouvelle catégorie. Le top du mois... Tous les mois, je publierai les recettes que vous avez préféré sur le mois. Je commence donc avec le mois de Septembre. Voici donc les 5 recettes que vous avez préféré pour le mois de septembre. Nous...

  • Glace au miel

    22 novembre 2011 ( #Glaces )

    Durant mes vacances en Savoie, j'avais acheté un petit pot de miel à un apiculteur. Je voulais en faire une glace comme dans le livre de Stéphanie de Turckheim, Glace sorbets et granités Je n'ai pas fait exactement la même recette, car il fallait faire...

  • Cake praliné et spéculoos pour la ronde interblog

    30 octobre 2011 ( #Jeux et concours )

    Nous voici déjà arrivés au terme de ce mois d'octobre. L'automne est bien là et l'hiver est à nos portes. Bientot les premières neiges et le froid. Les fêtes de fin d'année aussi et leurs cortèges de repas interminable. Heureusement la ronde interblog...

  • Hamburger maison

    15 octobre 2011 ( #Viandes )

    Comme vous le savez déjà, samedi c'était Mc Do maison. Comme ma soeur n'aime pas trop le boeuf, j'ai trouvé du haché de volaile. Nous nous sommes régalé. Hamburger maison Pour 4 hamburgers 4 grands cornichons aigre-doux 8 tranches de fromage 4 steack...

  • Spéculoos maison

    21 octobre 2011 ( #Biscuits )

    L'autre jour en faisant des courses, j'ai découvert un mélange d'épice pour spéculoos. Après ça, il ne me restait plus qu'à tester ce mélange et je devais donc faire des spéculoos. Spéculoos maison Pour une trentaine de spéculoos 350 g de farine 250 g...

  • Cookies au chocolat Galak goût Cookies

    19 octobre 2011 ( #Biscuits )

    Ce week-end, j'avais très envie de faire des cookies. J'ai fait quelques recherches et j'ai découvert une recette de cookies au chocolat crunch sur le blog de chocolattthe. J'ai changé de chocolat et j'ai pris du chocolat Galak au goût de cookies. Et...

  • Mac Flurry LilaStars Snax

    13 octobre 2011 ( #Glaces )

    Samedi, c'était diner Mac Do. Mais comme je n'aime pas trop le vrai Mc Do, j'ai décidé de le faire moi-même. J'ai donc fait des hamburgers, les explications viendront plus tard. Et puis j'ai fait le déssert préféré du Mc Do: Un Mac Flurry. J'ai pris la...

  • Chocolats de Noël

    27 décembre 2011 ( #Friandises )

    A Noël, le plus grand plaisir c'est le chocolat!!!! A offrir ou à déguster. Alors pourquoi ne pas les faire soi-même. Chocolats de Noël Pour 24 chocolats 150 g de chocolat 25 ml de crème garnitures: fruits secs, bonbons, ... (pour moi cacahuètes, bananes...

  • Ronde interblogs

    26 février 2012 ( #Cupcakes - muffins - ou cannelés sucrés-salés )

    Après quelques semaines sans, voici de retour la ronde interblogs. Pour ceux qui ne connaisse pas, je vous invite à aller faire un petit tour sur le site Le but du jeu est d'aller piocher une recette sur un autre blog et de la réaliser à l'identique....

  • Sucre aromatisé

    23 octobre 2011 ( #Friandises )

    Aujourd'hui un petit article sur le sucre. Je ne vais pas vous raconter l'histoire du sucre ou la différence entre le sucre blanc et le sucre roux. Non, je vais vous présenter mes sucres aromatisés. J'ai réalisé deux sortes de sucre un à la vanille et...

  • Petit cake au 4 fromages

    10 décembre 2011 ( #Cupcakes - muffins - ou cannelés sucrés-salés )

    Voici encore un petit cake inspirer des cakes de Sophie. J'y ai juste mis 4 fromages plutot que 3. Cake au 4 fromages Pour 6 - 8 personnes 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 80 ml d'huile 130 ml de lait chauffé 100 g de gryuère 100 g de bleu d'Auvergne...

  • Cougnole au chocolat

    26 janvier 2012 ( #Boulangerie )

    Bon d'accord, Noël,c'était il y a longtemps mais qui peut résister à une superbe cougnole. J'ai voulu essayer mon nouveau moule Cougnole au chocolat Pour une grande cougnole 500 g de farine 1/2 càc de sel 1 sachet de levure boulangère 80 g de beurre 1...

  • Lapin aux spéculoos

    17 octobre 2011 ( #Viandes )

    Une de mes collègue vend des lapins. Comme j'adore le lapin, j'ai décidé de lui en acheter un (en morceau bien sur). Mais qu'est ce que j'allais faire avec, j'avais envie de changer de faire autre chose. J'ai donc fait des recherches et j'ai trouvé le...

  • Ferrero Rocher homemade

    20 janvier 2012 ( #Friandises )

    Pour son anniversaire, mon frère voulait un gros paquet de ferrero rocher. J'ai donc relevé le défis mais je lui en ai préparé des maison. Ferrero rocher homemade Pour une quinzaine de rocher 125 g de mascarpone 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 75...

  • Whoopie pies M&M's vert

    28 janvier 2012 ( #Biscuits )

    Après avoir suivi un atelier Whoopie pies, il fallait que je test à la maison. Alors le maniement de la poche à douille commence à bien fonctionner pour moi et donc j'ai su faire de beaux ronds pour mes biscuits. Et puis j'ai découvert un petit concours...

  • Gâteau au potiron, chocolat blanc et noix de pécan

    29 octobre 2011 ( #Gâteaux et tartes sucrés-salés )

    Pour fêter dignement Halloween, j'ai réalisée quelques petits gâteaux qui font peur. Le premier que je vais vous présenter est celui au potiron, chocolat blanc et noix de pécan. C'est délicieux, quoi que un peu trop sucré. La prochaine fois, je mettrai...

  • Sel aromatisé

    25 octobre 2011 ( #Salades et accompagnements )

    Après le sucre, voici le sel. J'ai aussi réalisé un sel aux épices. J'ai fait un petit mélange d'épice "maison" Sel aux épices Pour un pot 1/2 pot de sel 1/8 de pot de paprika doux 1/8 de pot de cumin 1/8 de pot de mélange harissa en poudre et piment...

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