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Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

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28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 20:55

 

Après avoir suivi un atelier Whoopie pies, il fallait que je test à la maison.

 

Alors le maniement de la poche à douille commence à bien fonctionner pour moi et donc j'ai su faire de beaux ronds pour mes biscuits.

 

Et puis j'ai découvert un petit concours pour les 1 an du Whoopie pie day sur le blog Recettes-plaisirs.

 

concours-whoopie.png

 

Les whoopies pies days consiste à poster une recette de whoopie pies tous les premiers mercredi du mois. Ce jeu existe depuis 1 an.

 

J'ai eu envie d'y participer. Et pourquoi pas y participer encore les mois prochains.

 

m-ms-vert.jpg

 

Whoopie pies M&M's vert

 

Pour une douzaine de biscuits

  • 300g de farine
  • 2càc de baking powder
  • 100g de beurre
  • 200g de sucre
  • 1 oeuf
  • 70g de lait
  • 2 càs de crème fraiche
  • 1 pincée de sel
  • 1 pointe de colorant alimentaire vert

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Diluez le colorant dans le lait.

 

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre jusqu'à avoir un mélange homogène

 

Ajoutez l'oeuf et mélangez.

 

Mélangez la farine, la levure et le sel et ajoutez ce mélange au beurre/sucre.

 

Fouettez vivement.

 

Ajoutez le lait et la crème.

 

Bien mélangez.

 

A l'aide d'une poche à douille, formez des petits tas bien espacé sur une plaque allant au four.

 

Enfournez 10 minutes.

 

Laissez refroidir vos biscuits sur une grille.

 

Pour la crème au beurre:

  • 250 g de sucre glace
  • 30 g de beurre ramolli
  • 40 g de lait
  • 1 càs de cacao

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

 

Garnissez la moitié de vos coques avec cette crème au beurre.

 

placez un M&M's dans la crème et refermez les biscuits.

 

whoopie-pies-m-M-s.png

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Published by gourmandises-stephanie - dans Biscuits
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commentaires

lou 26/02/2012 07:26


voilà une superbe recette de whoopie pie !!! je te souhaite un bon dimanche, bises Lou

gourmandises-stephanie 26/02/2012 10:34



merci bon dimanche à toi aussi



oumrukia 08/02/2012 13:53


bonjour


très jolis ces whoopies verts, bonne chance!!


je t'invite à jouer à un tag, l'article sur mon blog!!


bisous

gourmandises-stephanie 08/02/2012 17:44



merci



anneauxfourneaux 02/02/2012 10:36


c'est super mimi ! j'adore l'idée !

gourmandises-stephanie 02/02/2012 19:35



merci.



Biscottine 30/01/2012 08:22


Oh très chouette!

gourmandises-stephanie 30/01/2012 16:54



merci



novice en cuisine 29/01/2012 12:36


Ils sont trés sympathiques!

gourmandises-stephanie 29/01/2012 13:56



merci