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14 juillet 2012 6 14 /07 /juillet /2012 18:56

Ce matin, dans mon panier de légumes, il y avait une belle batavia. J'ai cherché sur internet une recette à base de batavia et je suis tombée sur une recette de temaki utilisant des feuilles de batavia à la place des feuilles de Nori.

 

Cette recette est une recette de Marie du blog Marie's cooking.

 

Temaki batavia 

 

Pour une personne:

  • 4 grandes feuilles de batavia
  • 60 g de philadelphia concombre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 60 g de riz pour risotto
  • 3 branches de ciboulettes

Cuissez le riz pour risotto comme expliquer sur le paquet.

 

Lavez votre batavia.

 

Mélangez le philadelphia et la ciboulette.

 

Etalez un peu de philadelphia sur une feuille de batavia. Placez une tranche de saumon fumé par dessus et terminé par un peu de riz.

 

Roulez la feuille de batavia.

 

Faites de même pour chaque feuille.

 

P1030404.JPG

Bon appétit!!!

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Published by gourmandises-stephanie - dans Féculents et légumes
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commentaires

restaurant asiatique 17/07/2013 10:07


temakis, c'est délicieux. Merci votre bon article

LeeYaa 16/07/2012 17:50


Je ne connaissais pas ! Ca a l'air délicieux !

gourmandises-stephanie 16/07/2012 20:57



très bon et très frais



Marie Charrier 15/07/2012 14:09


Miam :)


Merci pour le clin d'oeil ;)


A bientôt !


Bon dimanche


Marie

gourmandises-stephanie 16/07/2012 20:57



merci