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Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 09:00

Pour un marché de Noël, j'ai réalisé des pains d'épices.

Comme je n'avais pas de mélange d'épices spécial pain d'épices, j'ai utilisé mon mélange pour spéculoos.

 

Je vous jure, ca sent super bon quand ca cuit c'est petit pain d'épices.

 

Pain d'épices

 

Pour 4 petits pains d'épices (ou un seul grand)

  • 100 ml de lait
  • 200 g de miel
  • 50 g de cassonade
  • 60 g de beurre
  • Le zeste d'un demi-citron
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à café d'un mélange d'épice pour spéculoos
  • 1 oeuf

Faites cuahffer le lait et ajoutez le miel, le sucre et le beurre. Laissez tièdir.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le zeste de citron et les épices.

 

Ajoutez l'oeuf et mélangez.

 

Ajoutez le lait par dessus et mélangez à nouveau.

 

Versez votre préparation dans vos moules et enfournez 40 minutes. Si vous faites un seul grand pain d'épices, cuissez votre gateau 1 h.

 

pain-d-epices.png

 

Bon appétit!!!

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commentaires

rubenix 16/03/2012 18:39


ils ont l'ai un peu cramé...


 

Karine D. 14/12/2011 21:02


Succulent ce pain d'épices !


Bisous

gourmandises-stephanie 15/12/2011 19:20



merci



noviceencuisine 14/12/2011 14:46


Une bonne idée le speculoos ^^

gourmandises-stephanie 14/12/2011 20:30



oui c'est délicieux



LeeYaa 14/12/2011 14:24


ils ont l'air délicieux ! J'ai toujours voulu essayé mais au final... je n'en ai jamais fais

gourmandises-stephanie 14/12/2011 20:30



c'est super simple. Faut te lancer!!!