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Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 09:00

Pour changer des sandwichs, lors d'un pique-nique, j'ai réalisé des muffins saumon et chèvre que j'ai trouvé sur le blog de miss cocotte et ses petits. C'était délicieux.

 

Muffins saumon et chèvre

 

Pour 6 muffins

  • 115 g de farine
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 115 g de saumon fumé
  • 1/2 buche de fromage de chèvre
  • 50 g de fromage rapé
  • 4 cl d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure
  • sel et poivre
  • ciboulette

Préchauffez le four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs, le lait, l'huile d'olive. Mélangez.

 

Ajoutez ensuite, le fromage de chèvre et le saumon. Assaissonner avec le sel, le poivre et la ciboulette.

 

Versez la pâte dans un moule à muffins et saupoudrez de fromage rapé.

 

Enfournez 18 minutes.

 

muffins-saumon-chevre.png

 

Nous avons mangé cela, avec des carottes crues. C'était un vrai délice.

 

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commentaires

fanfan 24/04/2011 21:59



ils sont superbes!!


bravo


et merci


bisous



gourmandises-stephanie 25/04/2011 14:34



merci à toi pour la bonne recette.



anneauxfourneaux 18/04/2011 11:23



saumon-chèvre, j'adore cette association ! c'est top en muffins



gourmandises-stephanie 18/04/2011 19:32



merci



Lili 18/04/2011 09:08



Trés sympa les saveurs! Miam !



gourmandises-stephanie 18/04/2011 19:32



merci