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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 11:50

Voila après un petit appel au secours pour participer au muffin monday, je me suis décidée à participer.

 

Le thème de cette édition est les muffins du printemps. Et toutes les modalités du jeu ce trouve sur le blog "Chocolat à tous les étages"

 

muffin-monday.png

 

Donc voila, j'ai fait quelques recherches pour trouver des fruits du printemps. J'avais trouvé rhubarbe, fraises, kiwi.

 

J'avais envie de faire des muffins rhubarbes, fraises mais je n'avais ni de rhubarbes ni de fraises. Par contre, j'avais deux beaux kiwis et j'ai donc décidé de faire des muffins kiwis.

 

Muffins kiwis et pépites de chocolats

P1030219.JPG

 

Pour 15 muffins:

  • Un yaourt nature (ou pas variez les plaisirs en utilisant différent gout de yaourt)
  • 3 oeufs
  • 160 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 240 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 kiwis
  • 100 g de pépites de chocolats

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.

 

Ajoutez le beurre, la farine, la levure et le sucre vanillé. N'oubliez pas la pincée de sel.

 

Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumaux.

 

Pelez et coupez les kiwis en petits dés.

 

Mélangez les kiwis et les pépites de chocolats à la pâte.

 

Versez votre pâte dans des moules à muffins et enfournez 18 minutes.

 

Laissez refroidir 5 minutes et démoulez.

 

P1030220.JPG

Bon appétit!!!

 

 

 

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Published by gourmandises-stephanie - dans Jeux et concours
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commentaires

madame chocolatat 11/05/2012 23:27


bonsoir le résultat du muffin monday paraitra en ligne demain matin... Merci pour ta participation !

gourmandises-stephanie 12/05/2012 16:01



de rien, ca ma fait plaisirs et à mes gouteurs aussi :D


 



mallouka2008 29/04/2012 18:43


miam miam 


appétissant


je vais tenter un essai


merci pour cette recette


A+ 

gourmandises-stephanie 29/04/2012 19:33



merci a toi



Gourmandises Assia 26/04/2012 10:46


je découvre ton blog chez "chocolat a tout les étages "délicieux muffins !bises

gourmandises-stephanie 27/04/2012 20:06



Merci beaucoup



Caro en Cuisine 16/04/2012 15:43


Huuuum ! Kiwi-choco, quelle gourmandise ! (Mais que ce doit être bon !)

gourmandises-stephanie 16/04/2012 17:41



délicieux merci



Karine D. 15/04/2012 21:54


Excellent ces muffins !


Bis

gourmandises-stephanie 16/04/2012 17:41



merci