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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 11:53

Grâce à mon abonnement au panier de légumes, je découvre pleins de légumes que je n'avais jamais gouter ou cuisiner. Cette fois-ci, ce sont les radis noir.

En salade, c'est très bon mais j'ai réalisé une autre recette délicieuse.

 

Tout le monde a apprécié.

 

Lasagne de radis noir et saumon

 

Pour 4 personnes

  • une dizaine de radis noir rond
  • 4 boites de saumon cuit ou du saumon frais que vous cuissez vous-même
  • fromage frais (type Philadelphia)
  • Paprika
  • sel et poivre

Lavez vos radis et coupez les en rondelles.

 

Mélangez le saumon, refroidi si vous l'avez cuit, avec le fromage frais. J'ai aussi rajouter un peu de mascarpone au mélange pour plus d'onctuosité. Ajoutez le paprika.

 

Salez et poivrez à votre convenance.

 

Dans un grand plat rectangulaire ou dans des plats individuels, placez des rondelles de radis noir. Tartinez avec le saumon puis recouvrez avec le radis noir.

 

Montez comme ca quelques couche.

 

Servez avec du pain.

P1030206.JPG

 

Bon appétit !!!

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Published by gourmandises-stephanie - dans Poissons
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commentaires

Home Cooking 07/03/2012 18:04


Je ne savais pas du tout que le radis noir pouvait se cuire, du coup ca me donne une bonne idée :)

gourmandises-stephanie 07/03/2012 18:22



nooooooooooooooon faut pas le cuire. C'es cru. Tu cuits ton saumon et tu le laisse refroidir et puis tu fais ton mélange



LeeYaa 07/03/2012 15:24


ces lasagnes doivent être très bonnes

gourmandises-stephanie 07/03/2012 18:22



délicieuse en effet