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Mon blog se nourrit de vos commentaires, alors n'hésitez pas à commenter mes recettes et mes articles. Si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez m'envoyer une photo ou un lien vers votre blog à l'adresse gourmandises-stephanie@hotmail.com

 

Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

Retrouvé moi aussi sur facebook "Les gourmandises de Stéphanie"

 

Et puis pour ne rien manquez, inscrivez-vous à la newletter. Vous serez averti à chaque nouvelle recette et tous les mois, vous recevrez ma lettre de l'actualité du blog et des recettes à venir.

29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 07:00

Comme tous les mois, je participe au jeu de la Ronde interblog organisé par Sorcilli et Melle Banane

 

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Pour réexpliquer les règles du jeu, après tirage au sort un blog est désigné pour venir piocher une recette chez moi et moi je dois aller piocher une recette sur un troisième blog. Et ainsi de suite. Ce qui permet de faire une ronde et de découvrir pleins d'univers culinaire différents.

 

Je devais pour ce mois de mai, aller piocher chez Séverine du blog "Le petit monde de Séverine". Il y a beaucoup de recettes sucrées sur son blog, ce que j'adore. Ces recettes sont adaptées sans gluten et sans lactose.

 

J'ai choisi de faire ses sablés choco-canelle. Il était délicieux mais je n'ai pas su réalisé de très belles formes.

 

sable-chococanelle.png

 

voici la recette:

 

Pour une douzaines de biscuits:

  • 200 gr de farine de riz
  • 50 gr de poudre d'amandes
  • 125 gr de margarine végétale
  • 125 gr de cassonade
  • 2 càs de cacao en poudre ( non sucré)
  • 1 cc de cannelle
  • 1 oeuf

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans un saladier,  mélangez la farine et la poudre d'amandes avec la margarine coupée en petits morceaux, le sucre, le cacao et la cannelle. Effritez la pâte du bout des doigts afin d'obtenir un mélange bien sableux.


Incorporez l'oeuf battu et mélangez bien.

Ramassez la pâte en boule, ajoutez un peu d'eau si nécéssaire. Réservez 30 minutes au réfrigérateur.

 

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes a l'aide d'un emporte-pièce. Faites ceci jusqu'à épuisement de la pâte.


Enfournez et laissez cuire environ 15 min dans un four à 180 °.

 

J'ai utilisé de la farine de blé, car je n'avais pas de farine de riz. Mais pour le reste j'ai respecté la recette à la lettre. C'était vraiment très bon.

 

Bon appétit!!!

 

Maintenant allons chez Michelle du blog "Plaisirs de la maison" voir la recette qu'elle a choisi chez moi.

 

 

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Published by gourmandises-stephanie - dans Jeux et concours
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commentaires

Delphine 01/06/2011 23:07



Si c'était bon c'est le principal!! Bonne ronde!



christine 01/06/2011 19:29



Excellent choix, bonne soirée!



Minoux 31/05/2011 21:48



hum je t'en pique quelques uns pour continuer ma ronde !


minoux



gourmandises-stephanie 31/05/2011 21:55



bonne ronde



nani 31/05/2011 00:30



trop bons ces petits sablés, bon choix.


à bientôt.



gourmandises-stephanie 31/05/2011 11:11



merci



lolo 30/05/2011 18:18



je pique au passage! joli choix! bisous



gourmandises-stephanie 31/05/2011 11:11



merci