Gouter d'enfants

J'ai découvert un petit concours sur le blog yop@l@cuisine. Un concours sur les goutes d'enfants.

Un gouter sain et équilibré, facile à emporter. Ok, d'abord savoir ce qu'est un gouter sain et équilibré.

• des féculents (pain ou céréales)
• un fruit
• un produit laitier
• une touche de sucre, chocolat, miel pour le plaisir
• un peu d'eau pour l'hydratation

Que faire alors comme gouter équilibré?

J'ai donc décidé de faire un smoothies banane, kiwai et vanille (mon produit laitier et mes fruits) et des barres de céréalies maison (céréales et sucre)

Smoothies banane-vanille

Pour 4 verres

• 1 banane
• 2 crèmes à la vanille
• 150 ml de lait
• 15 kiwais (rappellez-vous je vous en ai déjà parlé ici)

Placez vos bananes et vos crème quelques heures au congélateur avant de commencer.

Mixer tous les ingrédients ensemble.

Boire bien frais.

Barres de céréales maison

Comme il me restait une boite cruesli macaron, fraises, vanille

délicieux mais beaucoup trop calorique, j'ai utilisé cette boite pour faire mes barres.

Pour 8 barres

• 50 g de beurre
• 3 cuillères à soupe de sauce caramel
• 200 g de céréales
• quelques cacahuètes

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le beurre et le caramel.

Versez ce mélange sur les céréales-cacahuètes et mélangez avec une cuillère en bois pour bien enrober tous les céréales.

Placez ce mélange dans un moule allant au four et enfournez 10 minutes.

Sortez le moule du four et laissez refroidir.

Pour le nappage

• 150 g de chocolat
• 50 ml de crème
• 100 g de beurre

Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème au micro-onde.

Mélangez bien pour ne plus avoir de morceaux de chocolat.

Tapisser le fond des céréales de ce mélange de chocolat.

Placez au réfrigérateur quelques heures.

Démoulez et coupez vos barres de céréales.

C'est vraiment délicieux.

Bon appétit!!!