19 avril 2011
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09:00
Comme je travaillais cet aprés-midi, jusque 20 h, c'est ma soeur qui nous a préparé à manger. Elle nous a fait des gnocchi aux deux fromages. Avec un sauce trouvée sur le site Marmikids.
Gnocchi aux deux fromages
Pour 2 personnes
- 1/8 de Brillat-savarin
- 1/2 buche de chèvre
- environ 5cl de lait
- herbes de provence
- 300 g de gnocchi à poêler
Faites fondre le fromage coupé en morceau.
Rajoutez le lait, la quantité de lait dépend de la consistance voulue.
Quand le fromage est bien fondu, ajoutez les herbes de provence.
Faites revenir vos gnocchis dans une poêle anti-adhésive.
Nappez vos gnocchis avec votre sauce.
Nous l'avons dégusté avec une bonne petite salade verte.
Bon appétit!!
