Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les gourmandises de Stéphanie
  • Les gourmandises de Stéphanie
  • : Vous aimez cuisiner? Ça tombe bien si j'ai créé ce blog c'est justement pour échanger des recettes et des idées. Alors n'hésitez pas...
  • Contact

 

Rechercher

La cuisine par le jeu

logo2.png

Je suis ici aussi

http://www.ptitchef.com/partner/PC/tag.gif

 

 

http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif

 

http://www.marmiton.org/pix/general/blogs_a_croquer.png

 

 

Blog Recettes de cuisine

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur

Partenaires

 

epicerie-americaine.png

 

logo.jpg.png

 

http://img4.hostingpics.net/pics/607134bouton10png.png

 

 

French fics & fanart est un forum permettant un vaste choix de lectures et publications de fictions mais également la vision et création de fanarts.

Cela peut être du Friendship, du het (hétéro), du slash ou du femslash, du divers.

FFF propose diverses sections comme Séries TV, Livres, Mangas, Films, RPS, ….. idéales pour trouver votre bonheur.

 

logo_fleurok_signature_v5.JPG

 

melfor-bouton.png

 

logo pomme dambre

Mon blog se nourrit...

Mon blog se nourrit

 

Mon blog se nourrit de vos commentaires, alors n'hésitez pas à commenter mes recettes et mes articles. Si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez m'envoyer une photo ou un lien vers votre blog à l'adresse gourmandises-stephanie@hotmail.com

 

Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

Retrouvé moi aussi sur facebook "Les gourmandises de Stéphanie"

 

Et puis pour ne rien manquez, inscrivez-vous à la newletter. Vous serez averti à chaque nouvelle recette et tous les mois, vous recevrez ma lettre de l'actualité du blog et des recettes à venir.

29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 09:00

Pour fêter dignement Halloween, j'ai réalisée quelques petits gâteaux qui font peur.

 

Le premier que je vais vous présenter est celui au potiron, chocolat blanc et noix de pécan. C'est délicieux, quoi que un peu trop sucré. La prochaine fois, je mettrai moins de sucre.

 

J'ai trouvé cette fabuleuse recette sur le blog de Payette cuisine et j'ai pu teste mon saupoudreur de cacao.

 

Gâteau au potiron, chocolat blanc et noix de pécan

 

Pour 6 à 8 personnes

  • 210g de potiron surgelé rapé ou en petit morceaux
  • 50g de beurre
  • 200g de chocolat blanc
  • 150g de farine
  • 3 jaunes d’oeuf et 3 blancs d'oeuf en neige
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150g de vergeoise ou de sucre de canne roux
  • 1 bonne pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • noix de pécan

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez le potiron avec les jaunes d’oeuf.

 

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

 

Mélangez le chocolat avec le potiron.

 

Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre puis la pincée de noix de muscade et le sel.

 

Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation délicatement en soulevant bien la pâte.

 

Une fois la pâte bien homogène, versez-la dans un moule en silicone.

 

Disposez les noix de pécan sur la pâte et enfournez pendant 45min.

 

gateau-citrouille.png

 

Bon appétit!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by gourmandises-stephanie - dans Gâteaux et tartes sucrés-salés
commenter cet article

commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 01/11/2011 21:29



Miam miam!!!



gourmandises-stephanie 02/11/2011 18:02



merci



Karine D. 31/10/2011 13:42



Un très bon gâteau !!


Bis



gourmandises-stephanie 31/10/2011 17:13



merci