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Quand j'entends Oréos mon estomac gargouille tout de suite. Ces délicieux biscuits sandwich américain au goût de vanille sont vraiment délicieux à manger seul avec un verre de lait.
On retire d'abord le biscuit du dessus et puis on gratte la vanille et on termine avec le deuxième biscuit. C'était ma gourmandise préférée quand je prenais le train pour aller travailler.
Bizarrement, je ne me rappelle pas en avoir vu aux États-Unis. Au contraire des Cupcakes que l'on voit partout dans les vitrines et les marchands de café.
J'ai donc essayer de faire des cupcakes aux Oréos. Voici la recette:
Cupcakes aux Oréos
Pour 6 cupcakes:
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100 g de beurre
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100 g de sucre
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2 œufs
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100 g de farine
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½ sachet de levure
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100 ml de lait
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6 Oréos en morceaux
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6 Oréos entiers
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélangez les œufs avec le lait et ajoutez ce mélange au beurre/sucre. Ajoutez ensuite la farine et la levure. Mélangez.
Ajoutez les Oréos en morceaux et mélangez à nouveau.
Déposez un Oréos entier dans le fond de chaque caissette et remplissez ensuite avec la pâte.
Enfournez +/- 18 minutes.
Laissez refroidir les gâteaux avant de les décorer.
Pour le glaçage:
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50 g de chocolat blanc
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50 ml de crème
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colorant alimentaire
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mini-Oréos
Faites fondre le chocolat blanc avec la crème. Mélangez bien. Ajoutez le colorant de votre choix.
Quand les cupcakes sont refroidi, tartinez de chocolat blanc et déposez un mini-Oréos par dessus.
Dégustez...
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