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24 février 2011 4 24 /02 /février /2011 11:48

Aujourd'hui, je vais vous présentez un cupcake dont l'idée me vient de linternaut mais que j'ai un peu modifiée. J'ai ajouté des pépites de chocolat à la pâte et je n'ai pas mis de vanille.

 

Cupcakes: Rose des sables

 

Pour 6 cupcakes:

  • 115 g de beurre à température ambiante

  • 115 g de sucre

  • 2 œufs

  • 115 g de farine avec levure incorporée

  • 25 g de pépites de chocolat

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Dans un saladier, battez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte blanche et mousseuse. Ajoutez ensuite les œufs un à un. Tamisez, directement au-dessus de la préparation, la farine. Mélangez. Ensuite ajoutez les pépites de chocolat.

 

Remplissez les caissettes avec votre préparation puis enfournez pour ±18 minutes. Vérifiez la cuisson avec un pic à brochette, enfoncez le pic au cœur du gâteau, il doit en ressortir sec.

 

Pour la décoration:

  • 150 g de chocolat noir

  • 150 g de corn-flakes (j'ai utilisé des corn-flakes sans sucre)

 

Lorsque les cupcakes sont refroidit, faites fondre le chocolat. Ajoutez ensuite les corn-flakes et mélangez bien le tout. Si le mélange est trop liquide, ajoutez des corn-flakes. Laissez refroidir 5minutes puis, à l'aide d'une cuillère, déposer des petits tas sur chaque cupcakes. Laissez complètement refroidir et durcir avant de les déguster.

 

Régalez-vous.

 

 

 

cupcake-rose-des-sables

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commentaires

loli 27/02/2011 23:55



mmmmh très bonne idée!



gourmandises-stephanie 28/02/2011 11:04



Merci



stephimat 26/02/2011 19:27



une alliance tres gourmande!!!



CUPCAKISTA 24/02/2011 21:17



Bienvenue dans ma communauté 'Plaisir des cupcakes'!



gourmandises-stephanie 24/02/2011 22:17



Merci beaucoup. Je suis très contente