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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 10:48

L'autre jour en cherchant des noix de pécan au supermarché, j'ai trouvé des noix de macadamia.

 

Pour faire mes cookies, j'ai donc pris ces noix de macadamia à la place des noix de pécan.

 

Mais comme j'avais envie de faire un mélange, j'ai ajouté des cacahuètes en plus.

 

Cookies aux noix de macadamia

 

Pour une trentaine de cookies

  • 100 g de beurre pommade
  • 30 g de sucre vanillé
  • 100 g de casonnade
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 50 g de noix de macadamia
  • 50 g de cacahuètes

Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre vanillé et la cassonade.

 

Ajoutez le sel et mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

 

Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.

 

Tamisez la farine avec la levure.

 

Ajoutez la farine/levure dans le saladier et mélangez.

 

Ajoutez les pépites de chocolat, les noix de macadamia et les cacahuètes.

 

Mélangez et réservez au réfrigérateur 30 minutes.

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Prélevez des petits boules de pâte et placez les sur la plaque de cuisson du four recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfournez 10 à 12 minutes.

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Published by gourmandises-stephanie - dans Biscuits
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commentaires

LeeYaa 19/06/2012 07:59


Dommage pas de photo, tes cookies m'auraient fait encore plus saliver ;)

gourmandises-stephanie 19/06/2012 19:14



lol oui, c'est un oubli


je vais réparer



Karine D. 18/06/2012 22:49


Ils sont super ces cookies :-)


Bis

gourmandises-stephanie 19/06/2012 19:14



merci