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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 20:12

J'avais une forte envie de cookies. Et puis surtout j'avais envie de faire quelque chose avec du beurre de cacahuète. Alors j'ai décidé de faire des cookies  à la cacahuète. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog de Sorcilli "la marmite à M'Alice".

 

A la place du chocolat praliné et des abricots, j'ai mis du beurre de cacahuètes, des cacahuètes enrobées et des pépites de chocolat. Et puis je n'ai pas mis de rhume, car je n'en avais pas. Pour la recette original en vidéo, c'est par ici.

 

Cookies à la cacahuète

 

cookies-kkuetes.png

 

Pour une quizaine de cookies:

  • 1 oeuf
  • 130 g de beurre mou
  • 180 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100 g de sucre roux
  • 125 g de beurre de cacahuètes
  • 100 g de cacahuètes enrobées
  • 75 g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre. Ajoutez l'oeuf battu.

 

Mélangez la levure et la farine et ajoutez ce mélange à la pâte, ajoutez aussi les pépites de chocolat, le beurre de cacahuètes et les cacahuètes enrobées.

 

Mélangez le tout.

 

Formez des boules de pâtes et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

 

Réservez au frais 30 minutes.

 

Enfournez 12 à 14 minutes.

 

Quand les cookies sont prêts, sortez les du four et laissez les refroidir 5 minutes. Ensuite décollez les du papier et placez les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

 

Bon appétit!!!

 

cookies-cacahuete.png

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Published by gourmandises-stephanie - dans Biscuits
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commentaires

Caro en Cuisine 10/06/2011 21:53



Miam ! Des cookies, j'adore !



gourmandises-stephanie 10/06/2011 22:06



merci