Voici encore une petite recette de confiture, très rapide et très facile à faire. J'ai découvert cette recette sur le site de linternaute.
Confiture de Kiwis
Pour 1 grand pot:
- 600 g de kiwis bien mûrs
- 200 g de sucre gélifiant
Dans une grande casserole, mélangez les kiwis, épluchés et coupés en morceaux, et le sucre. Portez à ébulliton et laissez cuire à feu vif pendant 3 minutes en mélangeant tout le temps.
Mixez votre confiture et mettez la dans le pot.
Laissez refroidir les pots à l'envers.