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Mon blog se nourrit de vos commentaires, alors n'hésitez pas à commenter mes recettes et mes articles. Si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez m'envoyer une photo ou un lien vers votre blog à l'adresse gourmandises-stephanie@hotmail.com

 

Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

Retrouvé moi aussi sur facebook "Les gourmandises de Stéphanie"

 

Et puis pour ne rien manquez, inscrivez-vous à la newletter. Vous serez averti à chaque nouvelle recette et tous les mois, vous recevrez ma lettre de l'actualité du blog et des recettes à venir.

23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 15:21

Après avoir lancé mon premier concours, le blog Concours, jeux et défis de la blogo culinaire m'a contacté pour mettre mon jeux sur ce blog.

Et en allant y faire un tour (si vous aimez les concours allez y faire un tour) j'ai découvert pleins de concours assez originaux dont celui sur le Bubble tea du blog Arômes et gourmandiz.

 

bubble-tea.jpg

 

Pour ce concours, j'ai décidé de remettre à jour une recette de gelée qui avait bien plu lors de la dégustation

 

Gelée de thé Earl Grey

 

Pour 4 pots:

  • 1 kg de pommes
  • 500 g de sucre
  • 3 sachets de thé Earl Grey
  • le jus d'1/2 citron

earl-grey-tea.png

Coupez les fruits sans les pelez et mettez-les dans une casserole. Couvrez les fruits d'eau et laissez cuire à feu doux 30 minutes.

 

Versez dans une étamine et laissez le jus s'écouler dans un saladier. Pressez bien les fruits, vous devez récupérer 50 cl de jus.

 

Mélangez ce jus avec le sucre et le jus de citron dans une grande casserole. Portez à ébullition et maintenez 10 minutes à feu vif.

 

Faites infuser les 3 sachet de thé dans 10 cl d'eau bouillante. Et versez ce thé à la gelée. Faites de nouveau bouillir le mélange.

Aprés l'ébullition, coupez le feu et versez la gelée dans des pots.

 

Laissez refroidir à l'envers.

 

gelee-the-earl-grey.png

 

Bon appétit!!!!

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Published by gourmandises-stephanie - dans Jeux et concours
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commentaires

Karine D. 24/09/2011 00:18



Sympa cette recette de gelée !! Merci du partage !!


Très jolie ta nouvelle bannière !!


Bisous et bon week-end !



gourmandises-stephanie 24/09/2011 20:18



merci, j'avais envie de changée de style.


Merci aussi pour la gelée


bon week end



samia 23/09/2011 18:58



bravo pour cette sublime recette de confiture.


biz,samia



gourmandises-stephanie 23/09/2011 21:57



avec plaisir, bonne soirée



Pénélope 23/09/2011 15:46



Merci pour cette belle participation :)



gourmandises-stephanie 23/09/2011 21:57



avec plaisir bonne soirée