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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 09:00

Le soir pour souper, nous aimons manger de la compote de pommes avec un morceau de viande. Un steack haché et une compote de pommes, c'est un vrai régale. Et comme le régime est toujours présent, j'ai réalisé une compote sans sucre ajouté que j'ai trouvé ici

 

Compote de pommes

 

Pour 4 personnes

  • 6 pommes
  • 150 cl d'eau
  • de la canelle à volonté

Pelez et coupez vos pommes en petits dés.

 

Faitez bouillir l'eau avec la cannelle. Ajoutez les morceaux de pommes et laissez cuire une dizaine de minutes.

 

Lorsque les fruits sont bien mou, retirez votre casserole du feu et écrasez vos pommes. J'ai utilisé un presse-purée pour écraser les fruits.

 

Pour manger cette compote en déssert, laissez-la refroidir et placez-la dans des pots individuels. Sinon mangez la compote encore chaude.

 

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Published by gourmandises-stephanie - dans Confitures et compotes
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commentaires

Amélie 09/04/2011 17:31



Je suis un peu saturée des compotes depuis mon opération des dents de sagesse ! Mais je me mets la recette de côté ! ;)
Bon week end, bises



gourmandises-stephanie 10/04/2011 12:08



oui je comprend ta saturation lol. Mais elle est vraiment très bonne et la cannelle parfume très bien