Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les gourmandises de Stéphanie
  • Les gourmandises de Stéphanie
  • : Vous aimez cuisiner? Ça tombe bien si j'ai créé ce blog c'est justement pour échanger des recettes et des idées. Alors n'hésitez pas...
  • Contact

 

Rechercher

La cuisine par le jeu

logo2.png

Je suis ici aussi

http://www.ptitchef.com/partner/PC/tag.gif

 

 

http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif

 

http://www.marmiton.org/pix/general/blogs_a_croquer.png

 

 

Blog Recettes de cuisine

Recettes de Cuisine
Mes recettes sont sur

Partenaires

 

epicerie-americaine.png

 

logo.jpg.png

 

http://img4.hostingpics.net/pics/607134bouton10png.png

 

 

French fics & fanart est un forum permettant un vaste choix de lectures et publications de fictions mais également la vision et création de fanarts.

Cela peut être du Friendship, du het (hétéro), du slash ou du femslash, du divers.

FFF propose diverses sections comme Séries TV, Livres, Mangas, Films, RPS, ….. idéales pour trouver votre bonheur.

 

logo_fleurok_signature_v5.JPG

 

melfor-bouton.png

 

logo pomme dambre

Mon blog se nourrit...

Mon blog se nourrit

 

Mon blog se nourrit de vos commentaires, alors n'hésitez pas à commenter mes recettes et mes articles. Si vous réalisez une de mes recettes, vous pouvez m'envoyer une photo ou un lien vers votre blog à l'adresse gourmandises-stephanie@hotmail.com

 

Je les mettrai à l'honneur avec grand plaisir.

 

Retrouvé moi aussi sur facebook "Les gourmandises de Stéphanie"

 

Et puis pour ne rien manquez, inscrivez-vous à la newletter. Vous serez averti à chaque nouvelle recette et tous les mois, vous recevrez ma lettre de l'actualité du blog et des recettes à venir.

12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 13:38

 

J'ai découvert de belles recettes de cannelés, comme je n'en n'avais jamais fait, j'ai essayé pour voir ce que ça donnait.

 

Et bien c'est délicieux. J'ai commencé par des cannelés salés au chorizo et au vieux comté.

 

Cannelés au chorizo et au vieux comté

 

Pour 8 cannelés

  • 250 ml de lait

  • 30 g de beurre

  • 50 g de comté

  • 40 g de chorizo

  • 1 oeuf

  • 1 jaune d'oeuf

  • 100 ml de farine

  • sel et poivre

chorizo-et-vieux-comte.gif

Préchauffez le four à 180°c.

 

Faites chauffer le lait avec le beurre et laissez tiédir.

 

Râpez le comté et coupez le chorizo en petits dés.

 

Mélangez l'oeuf, le jaune et la farine. Ensuite incorporez le lait en plusieurs fois et enfin le chorizo et le fromage. Salez et poivrez à votre convenance.

 

Mixez le tout.

 

Remplissez les moules à cannelés et enfournez 20 minutes.

enfournez-canneles.gif

Laissez refroidir un peu avant de démouler.

 

Dégustez tiède. C'est vraiment très bon et assez léger.

 

canneles-au-chorizo-et-au-v.gif

Partager cet article

Repost 0

commentaires

lesbetisesdelouise.over-blog.com 13/03/2011 15:14



 comté + chorizo mmmmm  !!! ce doit être terrible, faut que j'essaie!



gourmandises-stephanie 13/03/2011 16:19



c'est très bon, en effet, mais il faut le manger tant que c'est chaud



Amélie 13/03/2011 11:35



Je n'ai pas de moule à cannelés mais je pense que dans des moules à muffins ça devrait faire l'affaire ! Merci pour la recette !
Bon dimanche, bises :)



gourmandises-stephanie 13/03/2011 13:16



oui dans un moule à muffin ca marche aussi. Mais c'est plus texture flan que cake



loloche 12/03/2011 20:06



hummmmmmmmmmmmmmmmm sympa c'est cannelés pôur l'apéro, pas encore essayer, faudrait déjà que j'achéte un moule ;-))))))))


pour les recettes inoubliables, c'est le titre d'un livre de recette, si tu tapes sur ton moteur de recherche ce titre tu verras surement le livre, il y a des recettes vraiment sympa.....


bisous loloche



gourmandises-stephanie 12/03/2011 20:52



merci. Les cannelés sont vraiment bon.


Merci pour le renseignement;