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3 juillet 2011 7 03 /07 /juillet /2011 13:41

hier soir pour le souper, j'ai préparé un cake tomates et épinards trouvé sur le blog Les gourmandises d'une fée. C'est vraiment un cake délicieux et pratique pour manger des légumes sans s'en rendre vraiment compte.

 

cake-tomates-et-epinards.png

 

Cake tomates & épinards

 

  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 5 cl d'huile d'olive

  • 15 cl de lait

  • 60 g de fromage râpé

  • 150 g d'épinards surgelés

  • 4 cuillères à soupe de sauce tomates

  • herbes de provence
  • sel et poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans une petite casserole, faites décongelé vos épinards sur feu doux.

 

Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine. Ajoutez la levure et l'huile d'olive.

 

Salez et poivrez. Ajoutez les herbes de Provence.

 

Mélangez le lait petit à petit tout en mélangeant.

 

Ajoutez ensuite le fromage râpé et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

 

Divisez la pâte en deux. Dans un des deux bols, ajoutez la sauce tomate et mélangez. Dans l'autre bol, ajoutez les épinards et mélangez.

 

Versez dans le moule vos pâtes en commençant par de la pâte au épinards, puis de la pâte à la tomate, ensuite de la pâte au épinards et pour terminer de la pâte au tomates.

 

caketomateepinard.png

 

Enfournez pour 55 minutes.

 

Démoulez le cake et laissez le refroidir.

 

Mangez le tiède ou froid.

 

Bon appétit!!!

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Published by gourmandises-stephanie - dans Gâteaux et tartes sucrés-salés
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commentaires

hanane 17/07/2011 16:58



mhh un delice magnifique couleur



gourmandises-stephanie 18/07/2011 20:27



merci



Oranie 08/07/2011 19:58



Un très beau cake bien appétissant, biz



gourmandises-stephanie 08/07/2011 21:28



merci



Miss Tablier 07/07/2011 17:26



C'est une excellente idée :)


Bisous



gourmandises-stephanie 08/07/2011 10:29



bonne journée



hanane 07/07/2011 10:02



ta recette me plait beaucoup merci du partage



gourmandises-stephanie 08/07/2011 10:29



de rien , bonne journée



severine 05/07/2011 23:29



Une recette a retenir !



gourmandises-stephanie 06/07/2011 22:09



delicieux, et encore meilleur le lendemain